川菜văn hóa ở tứ xuyên: 四川文化món ăn tứ xuyên chính cống: 正宗川菜tứ xuyên: 川; 四川 ngựa Tứ Xuyên (giống ngựa thấp nhỏ; thồ được nặng; leo núi giỏi)川马。